Cada 31 de marzo, México y el mundo se detienen para rendir homenaje al ícono indiscutible de nuestra gastronomía: el taco. El Día del taco, que nació en 2007 tras una iniciativa mediática para reconocer la diversidad de este platillo en cada rincón del país, se ha consolidado como una fecha clave para el sector restaurantero. En este contexto, los datos de DiDi Food confirman que el Día del Taco ya no solo se vive en las banquetas, sino que ha conquistado el ecosistema digital. Durante 2025, esta categoría representó 1 de cada 10 pedidos realizados en la plataforma, posicionándose como la quinta opción gastronómica más solicitada por los mexicanos.
El volumen de consumo digital es un reflejo de nuestra identidad. Según las cifras de DiDi, los usuarios realizaron casi 13 millones de órdenes de tacos el pasado 2025, confirmando que la practicidad de recibir este tesoro culinario en casa es una tendencia que no deja de crecer.
A pesar de la enorme variedad que ofrece la cocina mexicana, el gusto del comensal digital se inclina por los clásicos. El listado de los cinco tipos de tacos más ordenados en la app lo encabezan el pastor y la barbacoa, seguidos por los dorados, el bistec y la asada.
Esta demanda no se limita a la capital. Ciudades como Guadalajara, Monterrey, Mexicali y Puebla lideran el volumen de pedidos, demostrando que el antojo digital es un fenómeno nacional. De hecho, el pico máximo de consumo se registró el domingo 17 de agosto de 2025, consolidando a los domingos, entre las 9:00 y las 10:00 PM, como el horario estelar para el “taquito a domicilio”.
Uno de los datos más reveladores del informe es el crecimiento del consumo nocturno. Los pedidos realizados entre la 1:00 y las 3:00 AM aumentaron un 20% a nivel nacional en comparación con el año anterior.
Este comportamiento, que suma más de 170 mil órdenes en ese horario, refleja un cambio en los hábitos de consumo de las nuevas generaciones y de quienes buscan una opción tras una jornada larga o una noche de fiesta. Ciudades del norte como Tijuana, Ciudad Juárez y Mexicali son las que más han adoptado esta tendencia de pedir tacos a través de DiDi durante la madrugada sin salir de casa.
Más allá del antojo, el éxito de este platillo en el entorno digital reside en su accesibilidad. Actualmente, existen más de 19 mil restaurantes en la plataforma que han ofrecido opciones o combinaciones por menos de $80 pesos.
Esta democratización del precio permite que el Día del Taco sea una celebración inclusiva y masiva. Para las taquerías locales, esta fecha representa una oportunidad estratégica para impulsar sus ventas mediante promociones y una mayor visibilidad en el ecosistema de DiDi, conectando la tradición con la eficiencia del delivery moderno.
Imagen: Nano Banana
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